Цмунда по-капліцьки – це традиційна чеська страва, яка поєднує простоту приготування з фантастичним смаком. Ця страва має свої корені в містечку Капліце у Південній Чехії, де її, як кажуть, винайшов господар ресторану для несподіваних гостей.
Французький цибулевий суп (Soupe à l’oignon) є класичною стравою французької кухні, відомою своїм густим, наваристим смаком і незамінними сирними грінками. Цей суп має простонародне, селянське походження, де цибуля була одним з основних продуктів французьких селян. Вино, яке додається до супу, служило не тільки для смаку, але й як替іна для води
Цимес (їдиш: צימעס) - традиційна десертна страва ашкеназької єврейської кухні, яка має глибоке символічне значення. Особливо важлива на Рош га-Шана (єврейський Новий рік), де морква, нарізана кружальцями, символізує золоті монети та достаток.
Це чудова зігріваюча страва для холодної погоди, яка поєднує в собі ніжність карамелізованої цибулі, ароматність шавлії та пікантність англійського сиру.