Солодкі сирні коржики – це справжня знахідка для сніданку на вихідних або будь-якого іншого часу дня. Їх приготування не займе багато часу, а результат точно здивує вашу родину. Ці коржики мають ніжну текстуру і незабутній смак, який запам’ятається на довгий час. Інгредієнти Сир: краще використовувати напівжирний сир із фольги (брикет),
Страпачки — це традиційна старочеська страва, яка складається з невеликих картопляних кльоцків, змішаних із підсмаженими шматочками копченого м’яса та кислою капустою. Ця ситна страва зазвичай подається як основна на обід і є справжнім прикладом домашньої кухні, яку часто готують мами та бабусі. Рецепт страпаček, який я маю, походжає саме від
Селерова намазка з морквою і яблуком – це справжній кулінарний відкриття, яке зможе здивувати навіть тих, хто не дуже любить селеру. Ця страва поєднує в собі ніжні смаки моркви і яблука, що згладжують виразний смак селери, а лимонний сік додає пікантної нотки. Інгредієнти Селера — коренеплідна, а не стеблова. Використовуйте
Цей непечений сирковий десерт у склянці є ідеальним вибором для тих, хто шукає швидкий, легкий і смачний десерт. Ця страва не тільки гарно виглядає, але й чудово смакує, особливо коли приготована зі свіжими ягодами, такими як полуниця, малина або навіть банан.
Іноді ніщо не перевершує класичні сімейні рецепти, особливо коли мова йде про сливовий пиріг з масляною крихтою. Цей пиріг є справжнім осіннім даром, коли свіжі сливи заповнюють ринки і повітря наповнюється прохолодними осінніми ароматами. Кількість порцій: 6 Час приготування: 120 хвилин Інгредієнти Дріжджове тісто: 400 г пшеничного борошна (сорт вищий)
Сегединський гуляш – це справжня гастрономічна насолода, яка поєднує насичений смак свинячого м’яса, квашеної капусти і ніжний сметанковий смак, доповнений ароматом солодкої паприки та кмином. Ця страва має угорське коріння, а її назва, ймовірно, походить від міста Сегед або угорського поета та журналіста Йожефа Секея. Інгредієнти Свинина (ребра або лопатка):
Цей сливовий пиріг з маком і хрусткою крихтою є справжнім шедевром домашньої випічки, який завоює серця всіх, хто його спробує. Його preparation є досить простою і швидкою, що робить його ідеальним навіть для початківців. Пиріг випікається на великому деку, що дозволяє приготувати його в одному заході, без необхідності використовувати кілька
Коли ми були маленькими, а бабуся влітку доглядала нас, своїх онуків, вона частенько пекла для нас яєчний “світек”. Яйця у неї були домашні, від власних курочок, а за чорницями ми, діти, бігали до лісу, де їх на початку канікул завжди було вдосталь. Нещодавно я вирішила відновити цю традицію і приготувала
Ці ніжні та повітряні тістечка з сирного тіста, начинені сливовим варенням, точно знайдуть своїх прихильників за вашим столом. Готуються вони легко, не потребують багато часу, а результат перевершить очікування Тістечка достатньо посипати цукровою пудрою, і можна одразу подавати до чаю або кави. Кількість порцій: 20 Час приготування: 40 хвилин Інгредієнти
Якщо у вас під рукою є кілька стиглих і соковитих помідорів, і ви не знаєте, що з ними зробити, приготуйте помідоровий суп Це швидкий і простий рецепт, результат якого приємно здивує. Свіжі помідори та правильна технологія приготування додадуть супу особливий вишуканий смак. Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 45 хвилин Інгредієнти
Ця страва з копчених сосисок чи шпикачків, які очищають від оболонки, розрізають навпіл вздовж і заливають яскравим соусом на основі темного пива, приправленого спеціями й трішки підсолодженого медом
Цей суп з капустою кале та в’яленими помідорами є справжнім шедевром кухні, який поєднує в собі казковий смак, аромат і величезну поживність. Капуста кале, яку успішно вирощують і в Україні, є одним з найкорисніших продуктів у світі. Цей суп не тільки зігріває, але й дарує відчуття комфорту, особливо коли поданий
Наваристий яловичий суп з печерицями – це ідеальна страва для холодної пори року, яка не тільки зігріє, але і надає відчуття затишку і ситості. Цей суп особливий у своєму багатому і глибокому смаку, який формується через поступове нашаровування смакових ноток. Інгредієнти 500 грамів яловичини (шиї, стегна тощо) 30 грамів вершкового
Фланк стейк в цитрусовому маринаді на грилі є ідеальним вибором для тих, хто шукає соковитий і ароматний альтернативний стейк. Цей стейк, взятий з черевної частини яловичої туші, відомий своїм інтенсивним смаком і ніжною текстурою після правильного приготування. Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хвилин Інгредієнти 1 фланк стейк (пашина) (0,9-1,3
Ці спагеті з креветками, мідіями та помідорками чері – ідеальний приклад того, що навіть невеликі кількості морепродуктів, при правильній техніці приготування, можуть створити справжні гастрономічні диви. Це літня страва, яка здивує вас своїм непересічним смаком і подарує відчуття тихої гастрономічної радості від тарілки з «пастою» ресторанного зразка, яку можна легко