Сальморехо походить з андалузького міста Кордова в Іспанії. Спочатку це була проста їжа селян і робітників, яка готувалася з доступних інгредієнтів.

Гаспачо має давнє походження, що сягає VIII століття. Спочатку це була проста їжа бідних селян в Андалусії - розмочений у воді черствий хліб з оливковою олією, оцтом та часником.

Тортилья з картоплею, або Tortilla de patatas, - це традиційна іспанська страва, яка має давню історію. Перша письмова згадка про рецепт датується 1817 роком.

Чурос мають давню історію, що сягає щонайменше середньовіччя. Походження страви викликає суперечки: одні вважають, що рецепт привезли з Китаю португальські моряки, інші приписують його винахід арабам в Іспанії.

Сангрія з'явилася в XIX столітті в південній Іспанії і Португалії. Спочатку це був напій збирачів фруктів, які носили з собою бурдюк з червоним вином, розведеним джерельною водою, і додавали туди сік свіжих цитрусових.

Кальдо - традиційний мексиканський суп, який має глибоке коріння в кулінарній історії країни. Його походження сягає часів зустрічі іспанських колонізаторів з корінними народами Мексики у XVI столітті.

Пінчос походять з Країни Басків на півночі Іспанії. Назва "пінчос" походить від іспанського слова "pinchar", що означає "проколювати".

Фабада - традиційна страва з регіону Астурія на півночі Іспанії. Назва походить від астурійського слова "fabes", що означає "квасоля".

Бакалао - традиційна іспанська страва, яка має давню історію. Назва "бакалао" походить від іспанського слова, що означає "тріска".

Мармітако - традиційна страва басків, рибалок північної Іспанії. Назва походить від баскського слова "marmita", що означає "каструля" або "горщик".

Полво а фейра, що в перекладі означає "ярмарковий восьминіг", - традиційна страва з Галісії на північному заході Іспанії. Назва походить від галісійських ярмарків, де цю страву подавали у великих наметах.

Аррос негре - традиційна страва валенсійської та каталонської кухні. Назва походить від каталонського "arròs negre", що означає "чорний рис"

Альбондігас - традиційна іспанська страва, яка має арабське походження. Назва походить від арабського слова "al-bunduq", що означає "горіх" або "кулька".

Пан кон томате - традиційна каталонська страва, яка походить з регіону Каталонія на північному сході Іспанії. Назва перекладається як "хліб з помідором".

Емпанада має давнє походження, що сягає середньовічної Іспанії. Перша письмова згадка про емпанаду датується 1520 роком у каталонській кулінарній книзі "Llibre del Coch".

Пісто – це традиційна страва з регіону Ла-Манча, який прославився завдяки “Дон Кіхоту” Сервантеса. Пісто часто порівнюють із французьким рататуєм, але іспанська версія відрізняється дрібнішим нарізанням овочів та використанням місцевих спецій. Вважається, що пісто виникло як їжа селян, які готували його з доступних овочів на відкритому вогні. У 2021 році

Паелья походить з регіону Валенсія в Іспанії. Назва "паелья" походить від латинського слова "patella", що означає "сковорода".

Завдяки природній жирності м'яса стейк виходить надзвичайно ніжним та ароматним — справжня насолода для гурманів!

Італійці, стверджують, що томатний суп був винайдений саме в Італії хоча відомий сьогодні томатний суп походить саме від гаспачо, який історично готують в Андалусії, Латинській Америці та Португалії.