Аджапсандалі — традиційна грузинська страва, яка нагадує французький рататуй або іспанське пісто. Назва походить від грузинських слів "аджа" (суміш) і "псандалі" (тушкувати).

Абхазура — це традиційна грузинська страва, яка походить з регіону Абхазія. Назва "абхазура" складається з двох частин: "абхаз" (народ) і "ура" (їжа), що буквально означає "їжа абхазів".

Курча табака - традиційна грузинська страва, яка має давнє походження. Назва "табака" походить від грузинського слова "тапа" або "тапака", що означає сковорода з кришкою.

Хачапурі по-імеретинськи - один з найстаріших видів хачапурі, що походить з регіону Імеретія на заході Грузії. Назва "хачапурі" складається з грузинських слів "хачо" (сир) і "пурі" (хліб).

Традиційні грузинські солодощі з волоських горіхів та меду. Рецепт приготування, поради та історія походження цієї святкової страви.

Бозбаш, що в перекладі з азербайджанської означає "сіра голова", має багату історію, яка сягає XIX століття.

Ачма - це особливий різновид хачапурі, який відрізняється своєю багатошаровою структурою.

Чурчхела - це традиційний грузинський десерт, який виготовляється з нанизаних на нитку горіхів, покритих загущеним соком.

Чакапулі - ритуальна грузинська страва, що традиційно готується на Великдень. Назва перекладається як "м'ясо в пінці", а сама страва має глибоке символічне значення: ягня символізує Христа, весняна зелень - оновлення життя, а вино є елементом причастя.

Мегрельський хачапурі походить з регіону Мегрелія (Самегрело) в західній Грузії, який славиться своїми молочними продуктами та сироварінням.

Люля-кебаб, хоча і має турецьке коріння, став невід'ємною частиною грузинської кухні. Особливо популярним він став у західних регіонах Грузії, які історично мали тісні зв'язки з Туреччиною. Сьогодні це одна з найулюбленіших страв грузинської гастрономічної культури.

 Хачапурі по-аджарськи походить з південно-західної Грузії - Аджарії. Назва "хачапурі" складається з грузинських слів "хачо" (сир) і "пурі" (хліб).

Оджахурі (ოჯახური) дослівно перекладається з грузинської як "сімейний", що підкреслює домашній характер страви. Це традиційна грузинська страва, яка готується в спеціальному глиняному посуді - кеці (კეცი).

Мчаді - традиційний грузинський хліб з кукурудзяного борошна, який особливо популярний у західних регіонах Грузії. Цей простий, але поживний корж був основною їжею грузинських селян протягом століть.

Чахохбілі походить від грузинського слова "хохобі" (фазан), оскільки спочатку страву готували саме з м'яса фазана. З часом рецепт адаптували для домашньої птиці.

Лобіо (з грузинської "квасоля") - це традиційна грузинська страва, яка має десятки варіацій приготування. В кожному регіоні Грузії є свій особливий рецепт

Сациві - це традиційна грузинська страва, яка особливо популярна під час новорічних свят. Назва походить від грузинського слова "ците" (холодний), оскільки традиційно страва подається холодною.

Хінкалі - це візитна картка грузинської кухні, що походить з гірських регіонів Грузії.

Хачапурі - це культовий грузинський хліб з сиром, де "хачо" означає "сир", а "пурі" - "хліб"

Пряні хінкалі з соковитим м'ясом та бульйоном всередині стануть справжньою окрасою вашого столу.