Дайкірі з манго є ідеальним коктейлем для тих, хто шукає смачну і релаксуючу напівку, especially після романтичної вечері. Цей коктейль поєднує соковите манго, свіжий лимонний сок, і класичний ром, створюючи гармонійний баланс солодкості і кислинки.
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти
- Білий ром: 40 мл
- Лікер манго або очищене манго: 1 шт (або 20 мл лікеру)
- Лимонний сок: 15 мл
- Сахарна пудра або цукровий сироп: 1 ч.л. (або 15 мл)
- Лід: 1 склянка дробленого чи товченого льоду
- Манго для гарніру: шматочок
Технологія приготування
- У чашу блендера помістити ром, лікер манго (або очищене манго), лимонний сок, і сахарну пудру. Збити до однорідності, щоб цукор почав розчинятись.
- Додати крупно порізане манго і ще раз все збити разом до однорідної консистенції.
- Додати дроблений лід і збивати знову, поки лід рівномірно не розподілиться в коктейлі, а консистенція стане злегка густішою, як рідке морозиво.
- Перелити коктейль в підготовлені келихи і подавати одразу ж.
Поради по приготуванню
- Використовуйте потужний блендер, який без проблем справиться з меленням льоду, щоб уникнути перегріву.
- Для досягнення ідеальної консистенції, đảmтеся, що лід добре перемішаний з інгредієнтами.
- Швидко подавайте коктейль, поки лід ще не розтанув, щоб зберегти його текстуру.
Подача
- Подавайте коктейль у охолоджених коктейльних келихах або шампанських блюдцях.
- Гарніруйте шматочком манго або тонкою скибкою лимона для додаткової естетики.
Варіації
- Замість лікеру манго, можна використовувати свіже манго, яке попередньо заморозили.
- Додати трохи апельсинового лікеру або мангового нектару для посилення смаку манго.
- Використовувати темний ром замість білого для іншого смакового профілю.
Цікавий факт
Дайкірі з манго має свої корені в тропічних країнах, де манго вважається королем фруктів. Цей коктейль став символом літнього настрою і відпочинку на пляжі. Історія дайкірі сягає корінням на Кубу, де вони були створені як змішані напої з ромом, лимонним соком і цукром. З часом, заморожені версії дайкірі стали ще популярніші, особливо через їхню смакову експлозію і релаксуючу текстуру. Цей коктейль ідеально підходить для будь-якої вечірки або романтичної вечері, надаючи справжнє відчуття тропічного раю.
