Українська кухня
Соковита та м’яка свиняча печінка з цибулею
А Б В Г Ґ Д Е Є
Ж З И І Ї Й К Л
М Н О П Р С Т У
Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я
Рекомендовано
Рекомендований зміст та статті.
Рекомендований зміст
Зелений борщ зі щавлем і яйцем
Весняна вітамінна насолода - зелений борщ зі щавлем та яйцем.
Зрази картопляні з грибами
Для багатьох картопляні зрази з грибами є стравою, яку часто готували бабусі. Вони асоціюються з затишком і родинними застіллями, особливо на свята або недільні обіди.
Жульєн
Жульєн — страва французької кухні. І хоча в Україні цим словом називають конкретну гарячу закуску з грибами і вершковим соусом, у Франції термін “жульєн” використовується для позначення способу нарізки овочів тонкими смужками. Термін “жульєн” походить від французького слова “julienne”, яке в кулінарії означає “тонко нарізати”. Спочатку це стосувалося овочів, але