Пряний грог є ідеальним напоєм для зігріву як тіла, так і душі, особливо під час холодних вечорів. Цей напій не тільки зігріє, але й надає приємний аромат і смак завдяки додаванню чаю, спецій та лимонного соку.
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти
- Ром (темного сорта) – 100 мл
- Вода – 300 мл
- Чорний чай (суха заварка) – 1 ½ чайної ложки
- Тростинний цукор (або звичайний) – 1 столова ложка
- Сік 1 лимону
- Цедра 1-го лимону
- Гвоздика – 3 штуки
- Чорний перець – 3 горошини
- Мускатний горіх – щіпка
Технологія приготування
- Спеції (гвоздика, чорний перець, мускатний горіх) і цукор помістити в каструльку і залити 300 мл води.
- Помішуючи, щоб цукор розчинився, довести до кипіння.
- Зняти з вогню і всипати чай, накрити кришкою і настоювати 2 хвилини.
- Тим часом вичавити з лимону сік.
- Обшпарити окропом склянки, в які буде наливати грог.
- Настій процідити через сито, додати ром і лимонний сік.
- Розлити по склянках.
Поради по приготуванню
- Для тих, хто любить солодке, можна додати ще по 1 чайній ложці меду на одну порцію грогу.
- Обшпарювання склянок окропом допоможе зберегти тепло напою довше.
- Використовуйте високоякісні інгредієнти, особливо ром і спеції, щоб досягнути найкращого смаку.
Подача
- Подавайте грог у склянках з товстими стінками, щоб напій залишався гарячим довше.
- Украсіть склянки дольками лимону або палочкою кориці для додаткового аромату і естетичного вигляду.
Варіації
- Можна заміняти чорний чай на інші сорти чаю, такі як каркаде або ройбуш, для зміни смакових нот.
- Додати інші спеції, такі як кардамон або анис, щоб розширити ароматичний спектр напою.
- Для безалкогольної версії, замініть ром молоком або додатковою кількістю води з додаванням меду.
Цікавий факт
Пряний грог має багатою історію, яка починається у XVIII столітті, коли моряки Британського флоту використовували його для зігріву і боротьби з простудними захворюваннями. Рецепт еволюціонував з часом, додавши до нього різні прянощі і солодкі інгредієнти, що зробило його ще більш смачним і корисним. Цей напій не тільки зігріє тіло, але й додасть сил втомленим і створить приємну атмосферу під час холодних вечорів.
