Коктейль “Ожиновий бриз” – це ідеальний напій для літніх вечорів, який поєднує в собі свіжість ожини, кислинку лайму і міцність віскі. Цей універсальний коктейль дуже простий у підготовці і може бути адаптований до різних смакових переваг.
Кількість порцій: 2
Час приготування: 5 хвилин
Інгредієнти
- 4 столові ложки ожини
- 1 лайм, розрізати на 4 частини
- 2 столові ложки світлого тростинного цукру
- 100 мл віскі
- 200 мл газованої води
- Лід кубиками
Технологія приготування
- Підготовка склянки: У сервірувальні склянки помістити по 2 четвертинки лайма, 2 ложки ожини і по 1 ложці цукру.
- Стовчення інгредієнтів: Ретельно стовкти все мадлером або товстою стороною кухонної лопатки.
- Додання віскі: Додати віскі, лід кубиками і добре перемішати.
- Додання газованої води: Влити газовану воду, злегка перемішати й подавати.
Поради по приготуванню
- Якщо вам заважають дрібні кісточки ожини, протріть її через мілке сито перед додаванням до товченого з цукром лайму.
- Для різноманітності можна замінити лайм лимоном, а віскі – горілкою або джином.
- Додавання м’яти і рому замість віскі перетворює цей коктейль у ожинове мохіто.
Подача
- Подавати коктейль у високих склянках з льодом, гарніруючи кількома ягодами ожини і шматочком лайму.
Варіації
- Замість лайму можна використовувати лимон, що додає трохи іншої кислинки.
- Горілка або джин можуть замінити віскі, надаючи різний смаковий профіль.
- Додавання м’яти і рому створює варіант, схожий на мохіто.
Цікавий факт
Коктейль “Ожиновий бриз” є чудовим прикладом того, як традиційні інгредієнти можна поєднувати в нові і цікаві способи. Ожина, яка часто використовується в домашніх рецептах, тут стає основою освіжуючого літнього напою. Цей коктейль не тільки смачний, але і дуже швидкий у підготовці, що робить його ідеальним вибором для імпровізованих вечірок або сімейних зібрань. Крім того, його універсальність дозволяє експериментувати з різними інгредієнтами, створюючи нові варіації, які можуть стати вашими улюбленими.
