Літній винний коктейль є ідеальним напоєм для теплих днів, поєднуючи свіжість, солодкість і ароматичні ноти. Цей коктейль був натхненний традиційним португальським напоєм “Porto Tonico”, який.originally використовує біле портвейн. Однако, ви можете替 нього використовувати будь-яке якісне біле десертне вино, наприклад, мускатне. Додання лимонного соку і м’яти створює освіжуючий і балансований смак, що робить цей коктейль ідеальним для літніх вечорів або дружніх зібрань.
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти
- 250 мл білого десертного мускатного вина, добре охолодити
- 50 мл лимонного соку
- 2 кружечки лимону
- 2 гілки м’яти
- Тонік для доливання (приблизно 200 мл), добре охолодити
Технологія приготування
- У великі склянки помістити кружечки лимона та м’яту. Трішки пом’яти їх у келиху за допомогою дерев’яної ложки чи лопатки.
- У кожну склянку покласти по 4-5 кубиків льоду, рівномірно розлити у склянки вино та лимонний сік. Перемішати.
- Долити доверху тоніком й подавати.
Поради по приготуванню
- Обов’язково охолодіть вино і тонік перед приготуванням, щоб коктейль був дуже холодним.
- Використовуйте свіжу м’яту для кращого аромату.
- Якщо ви любите більш солодкі коктейлі, можете замість тоніка долити напій на зразок спрайту.
Подача
- Подавайте коктейль у великих склянках з високими краями, щоб можна було повністю насолодитися ароматом м’яти і лимону.
- Додайте кілька кубиків льоду, щоб коктейль залишався холодним протягом тривалого часу.
Варіації
- Замість білого мускатного вина можна використовувати біле портвейн або інше біле десертне вино.
- Для зміни смаку, можна додати кілька крапель лаймового соку або використовувати інші цитрусові.
- Для більш екзотичного смаку, можна додати кілька листків базиліку або розмарину замість м’яти.
Цікавий факт
Літній винний коктейль має свої корені в традиційному португальському напої “Porto Tonico”, який дуже популярний у Португалії, особливо в місті Порто. Біле портвейн, яке часто використовується в цьому коктейлі, відоме своїм світовим визнанням і особливим смаком. Цей коктейль не тільки смачний, але й дуже простий у приготуванні, що робить його ідеальним вибором для будь-якої випадкової вечері або зібрання з друзями. Крім того, використання тоніка додає коктейлю світлий, освіжуючий смак, який ідеально підходить для теплих днів.
