Полуничний дайкірі є одним з найсмачніших і найпростіших коктейлів, що ідеально підходить для тих, хто любить легкі ягідні напої. Цей коктейль не тільки освіжаючий, але й дуже легко приготовлений.
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти
- 200 грам півниці, видалити черешки
- 100 мл рому
- 1 ст.л. коричневого цукру (можна замінити білим)
- Сік 1-го лайма
- 1 склянка льоду
Технологія приготування
- Помістити півницю, цукор, ром і коричневий цукор в блендер. Збити до однорідності.
- Додати лід і ще раз добре збити.
- Розлити полуничний дайкірі по сервірувальних келихах.
Поради по приготуванню
- Для тягучості і глибини смаку до получиного дайкірі можна додати половинку банана.
- Якщо ви хочете зробити цей коктейль ще більш оригінальним, можна додати кілька листків м’яти, що перетворить його на щось подібне до полуничного мохіто.
- Використовуйте свіжі інгредієнти, особливо півницю, щоб досягнути найкращого смаку.
Подача
- Традиційно, усі дайкірі подаються в келихах, подібних до мартіні.
- Коктейль можна прикрасити скибкою лайма або кількома свіжими півницями.
Варіації
- Замість коричневого цукру можна використовувати білий цукор або навіть цукровий сироп.
- Для тих, хто любить газовані напої, можна додати трохи лимонно-лімонадної соди, що додасть коктейлю ефервесцентності.
- Експериментуйте з різними видами рому, наприклад, білого або золотого, щоб змінити смаковий профіль коктейлю.
Цікавий факт
Полуничний дайкірі належить до сімейства класичних коктейлів дайкірі, які мають довгу історію. Оригінальний дайкірі, створений у Кубі в кінці 19 століття, складався з рому, лаймового соку і цукру. Додавання півниці перетворило цей класичний рецепт у свіжий і ягідний варіант, ідеальний для літніх вечорів або святкових подій. Цей коктейль також можна легко адаптувати до безалкогольної версії, просто виключивши ром, що робить його доступним для всіх, хто хоче насолодитися освіжаючим напоєм.
