Цікавий опис даного рецепту:
Коктейль «Пристрасна полуниця» – це яскравий, освіжаючий літній напій, який поєднує соковиту і ароматну полуницю, пряну м’яту, і спокусливу маракую з приємною кислинкою. Маракуя, відомий як «фрукт пристрасті», додає цьому коктейлю екзотичний і цікавий смак. Горілка, яка майже не має аромату, зливається з фруктовою гамою смаків, не перебиваючи їх. Це ідеальний напій для тих, хто шукає щось нове і незвичайне.
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти
- 2 маракуї, вибрати м’якоть
- 50 грам полуниці, порізати шматочками
- 4 гілки м’яти
- 100 грамів горілки
- 250 мл тоніку
- 2 ч.л. коричневого цукру
Технологія приготування
- 2 гілки м’яти, м’якоть маракуї, цукор, горілку та 100 мл тоніку помістити в чашу блендера. Збити до однорідності.
- Процідити рідину крізь мілке сито. Видалити все, що у ситі.
- У 2 високі склянки розкласти полуницю і трішки потовкти. Додати по гілочці м’яти та лід до смаку.
- Розлити по склянках відціджений концентрат.
- Зверху долити рештою тоніка, злегка перемішати і подавати.
Поради по приготуванню
- Для кращого смаку рекомендується використовувати якісну горілку, яка не має сильного аромату.
- Якщо ви не любите горілку, можна замінити її ромом або текілою.
- Концентрат для коктейлю можна приготувати заздалегідь, навіть за 24 години, і потім лише змішати всі інгредієнти.
- Маракую можна замінити лимонним соком або нестиглим ананасом, але рекомендується спробувати коктейль в оригіналі.
Подача
- Подавати коктейль у високих склянках з льодом і гілочками м’яти.
- Додати кілька шматочків полуниці на поверхню коктейлю для декору.
Варіації
- Замість горілки можна використовувати ром або текілу.
- Маракую можна замінити лимонним соком або нестиглим ананасом.
- Для тих, хто любить солодші коктейлі, можна додати додатковий цукор до полуниці перед збиванням.
Цікавий факт
Маракуя, або пасіонфрут, відомий своїм екзотичним смаком і називається «фруктом пристрасті» через свою унікальну назву з англійської. Цей фрукт став популярним навіть в Україні, де його можна знайти в фруктових кіосках і на ринках більших міст. Коктейль «Пристрасна полуниця» ідеально підходить для літніх вечорів, коли хочеться щось освіжаюче і незвичайне. Його можна готувати заздалегідь, що робить його дуже зручним для великих зібрань або вечірок.
